Auf Rhodos den Sommer verlängern

Wenn bei uns die Tage kürzer und kühler werden, die Sonne allmählich an Kraft verliert und die ersten Nebeltage Einzug halten ist auf Rhodos noch der Sommer allgegenwärtig. Für all jene, die nochmals einpaar Sommertage geniessen möchten ist die Insel Rhodos eine Reise wert.

Bevor wir mit Wehmut in die kalte Jahreszeit abtauchen kann auf Rhodos nochmals der Speicher für den Winter aufgeladen werden. Das Klima auf Rhodos ist das gesamte Jahr über warm und angenehm. In den Sommermonaten wird es richtig heiss und regnet fast gar nicht. Hier können Sie auch jetzt noch gemütlich am Strand liegen, an schönsten Stränden im glasklaren, warmen Meerwasser schwimmen oder schnorcheln. Oder mit einem Mietauto die Insel erkunden und hautnah erleben, wie die Bevölkerung in den kleinen Dörfern lebt. Sportbegeisterte kommen mit Tauchen, Windsurfen oder Kitesurfen ganz schön auf ihre Kosten.

Die Altstadt von Rhodos

Die Altstadt von Rhodos ist eine der schönsten und spannendsten Städte im mediterranen Raum und gehört zum UNESCO Weltkulturerbe. Die Altstadt liegt hinter einer 4 km langen Stadtmauer, die im späten Mittelalter durch den Orden des Heiligen St. Johannes zu Jerusalem errichtet wurde. Dahinter befindet sich ein Labyrinth aus engen Gassen und kleinen Plätzen mit wunderschönen und gemütlichen Tavernen und kleinen Shops. Obwohl die Gebäude mehrere Hundert Jahre alt sind, sind sie in äusserst gutem Zustand.

Kalithea Springs

Kalithea Springs ist ein Thermalbad aus der klassischen Antike und wurde 1929 von den Italienern umgebaut. 2007 wurde die Anlage renoviert und ist heute ein Museum mit angrenzendem Strand.

Prassonisi

Prassonisi liegt 90 km südlich von Rhodos Stadt. Während der Ebbe teilt sich hier die Insel zu einer Halbinsel. Die Westseite ist oft sehr windig, während die Ostseite eher windgeschützt ist. Für erfahrene Windsurfer und Kitesurfer ist hier ein Paradies. Auf beiden Seiten ist das Wasser nah der Insel flach.

Anthony Quinn Beach

Die Anthony Quinn Bucht ist einer der schönsten Strände in Rhodos. Treppen führen hinunter zum schmalen Strand. Eine traumhafte und idylische Bucht mit malerischem Strand. Der Name stammt nach dem Dreh von 'Die Kanone von Navarone' mit Antony Quinn.

Lindos

Die Akropolis von Lindos ist eine Ruine, die über Lindos an der Ostküste der Dodekanes-Insel Rhodos thront. Der 166 Meter hohe Festungsberg kann zu Fuss oder mit Eseln bestiegen werden. Die Ruinen sind ein echter Anziehungspunkt für Touristen, Das Dorf Lindos liegt romantisch am Berghang und wird wegen den weiss getünchten Häusern  'das weisse Dorf' genannt. Das Meer in Lindos ist glasklar und besteht aus feinem Sand.

Griechische Spezialitäten

Oktopus gibt es praktich in allen Tavernen im Angebot. Entweder wird Oktopus gegrillt oder gegart. Beide Varianten schmecken ausgezeichnet und da sie reichlich vorkommen ist Oktopus immer sehr frisch. Nach dem Fang wird der Oktopus kräftig gegen den Fels geschlagen, dadurch wird das Fleisch zart. Danach wird er, bevor er im Kochtopf oder auf dem Grill landet, an der Luft getrocknet.

Die Griechische Küche ist sehr reichhaltig. Was bei einem Griechenland-Besuch kulinarisch immer dazugehört sind:

Griechischer Saltat, Tzatziki und Rezina (geharzte Wein). Tzatziki ist mittlerweile auch bei uns ein beliebtes Rezept und ist Zack Zack zubereitet.

Zubereitung

1         Gurke, entkernt, fein gerieben
1 TL    Salz
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150 g   griechisches Joghurt nature
1 TL     Zitronensaft
1          Knoblauchzehe
1/4      TL Salz
wenig Pfeffer
1 EL    Olivenöl

Und so wird's gemacht:
1. Gurke und Salz mischen, in einem Sieb
ca. 30 Min. ziehe lassen, gut ausdrücken.

2. Joghurt und alle Zutagen bis und mit Pfeffer
verrühren, Gurke daruntermischen. Öl
darüberträufeln.

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