Auch wir Deutschschweizer gehen gerne auf Entdeckungstour in den französischen Teil unseres Landes. Zu entdecken gibt es neben schönen Wanderungen mittelalterliche Städte wie Romont, Fribourg und Gruyères, den landschaftlich schönsten Stausee der Schweiz und natürlich Kulinarisches: vom Alpkäse L’Etivaz bis zur Cailler-Schokolade.
Alors, on y va!
Jochen Ihle Text und Bilder
Zur Etymologie der ‚Wüste‘ liest man zum Beispiel im Mittelhochdeutschen ‚wuoste‘ die Attribute öde, einsam, verlassen, leer, unschön, hässlich; oder im verwandten Lateinischen ‚vastus‘ auch plump und roh. Das mag alles seine Berechtigung haben. In der optischen Wahrnehmung müssten Wüsten hingegen mit sehr positiven Begrifflichkeiten versehen werden wie zauberhaft, farbig, gigantisch, mächtig, exotisch, vielseitig oder vielgestaltig.
Yoga liegt im Trend. Kaum ein Fitnessstudio, ein Wellnesshotel, das nicht Yoga im Programm hat. Ein Grund für den Erfolg des Yoga ist, dass er uns – neben der körperlichen Fitness – mehr mit uns selbst verbindet. Und das kann nun, da der Frühling endlich hier ist, durchaus auch draussen geschehen.
Text: Karin Reber, Chefredaktorin „Yoga! Das Magazin“
Es waren die Augen der zotteligen Waldmenschen, die Benni Over vor rund fünf Jahren im Berliner Zoo verzauberten. So sehr, dass sich fortan alles nur noch um Orang-Utans drehen sollte.
Benni, 28 Jahre, lebt im nördlichen Rheinland-Pfalz und ist unheilbar an einem schleichenden Muskelschwund erkrankt, sitzt im Rollstuhl und kann nur noch seine Finger bewegen. Seit einem Herzstillstand im Dezember 2016 wird Benni überwiegend von einer Maschine beatmet.
Ein Porträt über den New Yorker Musiker und Label-Chef Neal Sugarman. Ein Interview mit Louis van der Haegen, alias „Mr Blues“ und Gründer des Bluesfestivals Basel. Oder eine Reportage aus der Jazzstadt Schaffhausen, wo wir auf Streifzug die verschiedenen „Tatorte“ der lokalen Jazzkultur besuchen.
Ob zum gemütlich Sitzen oder für das gemeinsame Essen unter freiem Himmel: Immer mehr Menschen wissen den Garten als persönliche Wohlfühloase zu schätzen. Nach einem hektischen Tag, möchte man den Stress einfach vergessen und relaxen. Kein Großstadtlärm, kein Stress, keine Gedanken an die ganzen Probleme, die jeder mit sich herumträgt – einfach nur loslassen und entspannen. Um richtig loslassen zu können, muss der Garten auch ein wenig dekoriert sein und ein paar Rückzugsorte haben. Der Garten sollte zum Gartenbesitzer passen. Für viele ist der Garten Meditation und Ruheinsel, deshalb darf es im Garten auch mehrere Sitzgelegenheiten haben. Der SCHWEIZER GARTEN gibt gerne Tipps zur Gestaltung für sein individuelles grünes Zimmer.
Wenn von langen Nächten die Rede ist, drehen sich die Gedanken sofort um rauschende Feste, wilde Parties, abspacen im Club oder Ähnliches. Doch wer sich dem Grenzenlosen hingeben will, sprengt die vier Wände und begibt sich in die laue Nacht, lässt sich tief beeindrucken und …wünscht sich was!
Text: Klaus Theiler, theilerfoto.ch
„Immer mit der Ruhe“ ist das Motto des Faultiers. Der Held aus Kinofilmen wie „Ice Age“ und „Zoomania“ geht es langsam an: Wie in Zeitlupe stopft sich das Faultier Blätter in den Mund, denn das Grünzeug ist so nährstoffarm – da muss das Faultier Energie sparen. Es hat also einen guten Grund, sich so wenig zu bewegen.
Einheimische Kräuter und Heilpflanzen bilden die Grundlage einer Vielfalt an Hausmitteln, die unser Wohlbefinden steigern und kleinere Beschwerden lindern. Doch nicht nur Unpässlichkeiten werden so gelindert, Hausmittel sind geniale Helfer im Alltag, einfach herzustellen und über Generationen hinweg erprobt: Zum Kochen, Putzen und Staunen.
Kneipp natürlich leben
Tempranillo gilt als Königin spanischer Rebsorten. Ihre schwarz-blauen Trauben bilden die Grundlage spanischer Rioja-Weine und finden als Tafeltrauben viele Anhänger. Die dunkelroten, eleganten Tempranillo-Weine werden sortenrein, häufiger als Cuvée mit Garnacha, Mazuelo oder Merlot angeboten. Die Rebe erzielt in Spanien und Portugal besonders aromatische Trauben, hinter denen Tempranillo aus Übersee deutlich zurücksteht.
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